کالباس 40% گوشت قرمز (مارتادلا) بریون

کالباس 40% گوشت قرمز (مارتادلا) یکی از محصولات محبوب و باکیفیت شرکت بریان گوشت آمل است که با الهام از فرمول سنتی ایتالیایی مارتادلا تولید می‌شود. این کالباس با ترکیب 40% گوشت قرمز تازه و مرغوب، طعمی ملایم و دلپذیر ارائه می‌دهد که برای انواع غذاها و میان‌وعده‌ها مناسب است. بافت نرم و یکنواخت این محصول، همراه با ادویه‌های معطر مانند فلفل سیاه و سیر، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای ساندویچ‌های سرد، پیتزا، و فینگرفود تبدیل کرده است. این کالباس با رعایت استانداردهای بهداشتی و با استفاده از مواد اولیه باکیفیت تولید می‌شود و برای مصرف خانواده‌ها و افرادی که به دنبال طعمی نوستالژیک هستند، انتخابی عالی است.

مواد تشکیل‌دهنده

• 40% گوشت قرمز تازه: تهیه‌شده از قسمت‌های باکیفیت مانند ران و سردست (کشتار روز).
• سویا: برای بهبود بافت و کاهش چربی، مناسب برای افرادی با رژیم‌های کم‌کلسترول.
• روغن مایع گیاهی: جهت لطافت و طعم بهتر.
• آرد گندم و گلوتن: برای انسجام و ساختار محصول.
• نمک تصفیه‌شده و ادویه‌جات (فلفل سیاه، سیر، زیره): برای طعم‌دهی و ایجاد عطر متمایز.
• افزودنی‌های مجاز: شامل نیتریت سدیم، پلی فسفات سدیم، و اسید آسکوربیک در حد استانداردهای بهداشتی.
• آب و یخ: برای حفظ رطوبت و یکنواختی.

ویژگی‌های کلیدی

• بافت نرم و یکنواخت: مناسب برای برش‌های نازک و یکدست، ایده‌آل برای ساندویچ و پیتزا.
• طعم ملایم و متعادل: ترکیبی از گوشت قرمز و ادویه‌ها که با ذائقه ایرانی سازگار است.
• آماده مصرف: بدون نیاز به پخت، قابل سرو به‌صورت سرد یا گرم.
• مناسب برای رژیم‌های خاص: به دلیل درصد پایین‌تر گوشت و چربی، برای افراد با کلسترول بالا یا دیابت مناسب‌تر است.
• ماندگاری مناسب: قابل نگهداری در یخچال (1 تا 4 درجه سانتی‌گراد) تا 30 روز.

موارد استفاده

کالباس مارتادلا 40% گوشت قرمز بریون به دلیل طعم و بافت خاص خود، کاربردهای متنوعی دارد:

• ساندویچ‌های سرد و گرم: همراه با خیارشور، گوجه‌فرنگی، کاهو، و سس برای یک میان‌وعده سریع و خوشمزه.
• پیتزای خانگی: افزودنی پروتئینی برای پیتزای مخلوط.
• سالادها: مانند سالاد الویه یا سالاد ماکارونی برای افزودن طعم و ارزش غذایی.
• فینگرفود و پذیرایی: در تخته‌های مزه با پنیر، زیتون، و آجیل برای مهمانی‌ها.

ارزش غذایی (در هر 55 گرم)

نکته: به دلیل محتوای نمک و چربی، مصرف متعادل این محصول توصیه می‌شود، به‌ویژه برای افرادی که رژیم‌های کم‌سدیم یا کم‌چرب دارند.

بسته‌بندی

• بسته‌بندی وکیوم‌شده: در وزن‌های 250، 500، و 1000 گرم برای مصرف خانگی و خانوادگی.
• بسته‌بندی فله‌ای: برای رستوران‌ها و مصارف عمده.
• بسته‌بندی وکیوم تازگی محصول را حفظ کرده و برای نگهداری طولانی‌مدت مناسب است.

چرا کالباس مارتادلا بریون؟

کالباس 40% گوشت قرمز (مارتادلا) بریون با استفاده از گوشت تازه و ادویه‌های معطر، طعمی نوستالژیک و خاطره‌انگیز ارائه می‌دهد که یادآور ساندویچ‌های کلاسیک دوران مدرسه است. این محصول با کیفیت بالا و قیمت مناسب، برای خانواده‌هایی که به دنبال یک فرآورده گوشتی سالم و کاربردی هستند، انتخابی عالی است. تولید در شرکت بریان گوشت آمل با استانداردهای بهداشتی بالا، اطمینان از کیفیت و سلامت محصول را به همراه دارد.