سوسیس گیاهی بریون، محصولی سالم و نوآورانه از شرکت بریان گوشت آمل، بهصورت اختصاصی برای گیاهخواران، وگانها و افرادی طراحی شده است که به دنبال گزینههای غذایی سالمتر و کاهش مصرف گوشت هستند. این سوسیس با استفاده از مواد اولیه گیاهی باکیفیت مانند پروتئین سویا، قارچ تازه و ادویههای طبیعی تولید میشود. با طعمی ملایم، بافتی منسجم و آبدار، و عطری دلپذیر، این محصول جایگزینی مغذی و خوشطعم برای سوسیسهای گوشتی است. تولید با رعایت استانداردهای بهداشتی بالا، کیفیت و سلامت این سوسیس را تضمین کرده و آن را برای مصارف خانگی، رستورانها و کترینگها مناسب میسازد.
مواد تشکیلدهنده
- پروتئین سویا ایزوله: منبع اصلی پروتئین گیاهی برای تأمین نیازهای تغذیهای و ایجاد بافتی مشابه سوسیسهای سنتی.
- قارچ تازه: برای افزودن طعم غنی، ارزش غذایی بالا و بافتی لذیذ.
- روغن مایع سویا: جهت لطافت و بهبود طعم.
- آرد و نشاسته گندم: برای ایجاد بافت منسجم و استحکام محصول.
- ادویههای طبیعی و نمک تصفیهشده: برای طعمدهی ملایم و متعادل.
- فیبرهای گیاهی و پایدارکنندههای مجاز: برای حفظ کیفیت و انسجام محصول در حد استانداردهای بهداشتی.
ویژگیهای کلیدی
- بافت منسجم و آبدار: مناسب برای گریل کردن، سرخ کردن یا مصرف مستقیم در انواع غذاها.
- طعم ملایم و گیاهی: ترکیبی متعادل از عطر قارچ و ادویههای طبیعی، مناسب برای انواع ذائقهها.
- آمادهسازی آسان: قابل سرو بهصورت سرد یا گرم با روشهای پخت متنوع (گریل، فر، سرخ کردن).
- بستهبندی خانوادگی: عرضه در بستههای ۳۰۰ گرمی، مناسب برای مصرف خانگی و مهمانیها.
- ماندگاری مناسب: تا ۳۰ روز در یخچال (۱ تا ۴ درجه سانتیگراد) با بستهبندی وکیوم.
مزایای سوسیس گیاهی بریون
- منبع پروتئین گیاهی: پروتئین سویا نیازهای پروتئینی بدن را تأمین میکند، مناسب برای رژیمهای وگان و گیاهخواری.
- کمچرب و بدون کلسترول: ایدهآل برای افرادی که به دنبال رژیمهای کمچرب و سلامت قلب هستند.
- غنی از فیبر: فیبرهای گیاهی و قارچ به بهبود سلامت گوارش کمک میکنند.
- سالم و مغذی: استفاده از مواد اولیه طبیعی و گیاهی، این سوسیس را به گزینهای سالمتر نسبت به سوسیسهای گوشتی تبدیل کرده است.
- کاربردهای متنوع: مناسب برای انواع غذاها و میانوعدهها، از هات داگهای گیاهی تا غذاهای خلاقانه.
کاربردها
- هات داگ وگان: همراه با نان هات داگ، سس خردل، کچاپ و سبزیجات تازه برای یک وعده سریع.
- پیتزای وگان: بهعنوان تاپینگ پروتئینی برای پیتزاهای گیاهی.
- سالادهای گیاهی: برشخورده در سالادهای وگان یا بهعنوان افزودنی در غذاهای سبک.
- فینگرفود و پذیرایی: گریلشده یا سرخشده در کنار سسهای گیاهی برای مهمانیها و دورهمیها.
ارزش غذایی (در هر ۵۵ گرم)
| ماده مغذی |
مقدار |
| انرژی |
۸۵ کیلوکالری |
| چربی |
۴ گرم |
| قند |
۱ گرم |
| نمک |
۰.۷ گرم |
| فیبر |
۲ گرم |
| پروتئین |
۷ گرم |
توجه: به دلیل محتوای نمک و افزودنیها، مصرف متعادل توصیه میشود، بهویژه برای افراد با رژیمهای کمسدیم.
بستهبندی
- وکیومشده: در بستههای ۳۰۰ گرمی، مناسب برای مصرف خانوادگی و مهمانیها.
- ماندگاری: تا ۳۰ روز در یخچال (۱ تا ۴ درجه سانتیگراد) با حفظ تازگی و کیفیت.
چرا سوسیس گیاهی بریون؟
سوسیس گیاهی بریون با ترکیب متعادل پروتئین سویا، قارچ و مواد گیاهی باکیفیت، طعمی لذیذ و بافتی ایدهآل ارائه میدهد که جایگزینی سالم و خوشمزه برای سوسیسهای گوشتی است. این محصول اختصاصی شرکت بریان گوشت آمل با استانداردهای بهداشتی بالا تولید شده و برای گیاهخواران، وگانها و افرادی که به دنبال تنوع در رژیم غذایی خود هستند، انتخابی هوشمندانه است. بستهبندی ۳۰۰ گرمی این سوسیس، آن را برای مصارف خانگی و پذیراییهای کوچک و بزرگ مناسب و اقتصادی میکند.