بال و ماهیچه مخلوط زعفرانی بریون

بال و ماهیچه مخلوط زعفرانی بریون، محصولی خوش‌طعم و باکیفیت از شرکت بریان گوشت آمل، انتخابی عالی برای دوستداران غذاهای کبابی با طعم اصیل ایرانی است. این محصول از ترکیب بال و ماهیچه (بازو) مرغ تازه تهیه شده که با زعفران و ادویه‌های طبیعی طعم‌دار شده و طعمی غنی و عطری دلپذیر ارائه می‌دهد. فناوری انجماد سریع به‌کاررفته در تولید این محصول، تازگی و کیفیت آن را برای مدت طولانی حفظ می‌کند. این محصول با رعایت استانداردهای بهداشتی بالا تولید شده و برای مصارف خانگی، دورهمی‌ها و کترینگ‌ها مناسب است.

مواد تشکیل‌دهنده

• بال و ماهیچه مرغ تازه (حدود ۹۵%): تهیه‌شده از مرغ کشتار روز، فاقد نوک بال، پوست اضافی و ضایعات برای کیفیت بالا.
• پیاز: برای افزودن عطر و طعم اصیل به محصول.
• زعفران دم‌کرده: برای ایجاد طعم و رنگ زعفرانی متمایز و عطر دلپذیر.
• نمک تصفیه‌شده و ادویه‌های طبیعی: شامل فلفل سیاه و سایر ادویه‌ها برای طعم‌دهی ملایم.
• روغن مایع: برای بهبود بافت و لطافت در هنگام پخت.

ویژگی‌های کلیدی

• طعم اصیل زعفرانی: ترکیب زعفران و ادویه‌های طبیعی، طعمی غنی و مناسب ذائقه‌های ایرانی ارائه می‌دهد.
• بافت ترد و آبدار: بال و ماهیچه‌های تازه با ماریناد زعفرانی، پس از پخت بافتی ترد و لطیف دارند.
• آماده‌سازی آسان: طعم‌دار شده و آماده برای گریل، کباب یا پخت در فر، مناسب برای وعده‌های سریع.
• بسته‌بندی بهداشتی: عرضه در بسته‌های ۹۰۰ گرمی وکیوم‌شده یا ظروف یک‌بارمصرف برای حفظ تازگی.
• ماندگاری بالا: قابل نگهداری در دمای -۱۸ درجه سانتی‌گراد تا ۹ ماه یا در یخچال (۰ تا ۴ درجه سانتی‌گراد) به مدت ۷۲ ساعت.

موارد مصرف

• کباب سنتی: کباب‌شده روی منقل زغالی یا گریل، همراه با نان تازه، سبزیجات و سماق برای یک وعده اصیل.
• فینگرفود و پذیرایی: مناسب برای سرو در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها با سس‌های متنوع (کچاپ، باربیکیو یا خردل).
• وعده‌های خانوادگی: همراه با برنج زعفرانی، سیب‌زمینی سرخ‌شده یا سالاد برای یک وعده کامل.
• غذاهای خلاقانه: به‌عنوان افزودنی در ساندویچ‌ها یا کنار پلوهای ایرانی مانند باقالی‌پلو.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

توجه: به دلیل محتوای نمک، مصرف متعادل توصیه می‌شود، به‌ویژه برای افراد با رژیم‌های کم‌سدیم.

بسته‌بندی

• وزن خالص: ۹۰۰ گرم، شامل حدود ۷-۸ عدد بال (هر بال ۴۰-۶۰ گرم) و ۷-۸ عدد ماهیچه (هر ماهیچه ۵۰-۷۰ گرم).
• نوع بسته‌بندی: وکیوم‌شده یا در ظروف یک‌بارمصرف برای حفظ تازگی و سهولت استفاده.
• دمای نگهداری: در یخچال (۰ تا ۴ درجه سانتی‌گراد) تا ۷۲ ساعت یا در فریزر (-۱۸ درجه سانتی‌گراد) تا ۹ ماه.

دستور پخت پیشنهادی

بال و ماهیچه مخلوط زعفرانی بریون برای پخت سریع و آسان طراحی شده است:

• کباب کردن: بال‌ها و ماهیچه‌ها را روی منقل زغالی یا گریل با حرارت ملایم به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه (هر طرف ۷-۱۰ دقیقه) کباب کنید تا طلایی و مغزپخت شوند.
• پخت در فر: فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و محصول را به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید، در اواسط پخت یک‌بار زیر و رو کنید.
• سرخ کردن: در تابه با مقدار کمی روغن (۱۷۰ درجه سانتی‌گراد) به مدت ۸-۱۰ دقیقه سرخ کنید تا سطح آن ترد و طلایی شود.

نکته: برای بهترین نتیجه، محصول را مستقیماً از فریزر طبخ کنید و از یخ‌زدایی کامل خودداری کنید. پس از یخ‌زدایی، از انجماد مجدد پرهیز کنید.

چرا بال و ماهیچه مخلوط زعفرانی بریون؟

بال و ماهیچه مخلوط زعفرانی بریون با ترکیب مرغ تازه، زعفران باکیفیت و ادویه‌های طبیعی، طعمی اصیل و عطری دلپذیر ارائه می‌دهد که آن را به گزینه‌ای متمایز برای دورهمی‌ها و وعده‌های خانوادگی تبدیل کرده است. تولید توسط شرکت بریان گوشت آمل با استانداردهای بهداشتی بالا و استفاده از فناوری انجماد پیشرفته، کیفیت و سلامت این محصول را تضمین می‌کند. بسته‌بندی ۹۰۰ گرمی این محصول، آن را برای خانواده‌ها و پذیرایی‌های متنوع، اقتصادی و کاربردی می‌کند. این محصول با طعم زعفرانی و بافت لذیذ، انتخابی هوشمندانه برای تجربه یک کباب ایرانی خوش‌طعم است.