فلافل پنیری ۳۵۰ گرمی نیمه‌آماده بریون

فلافل پنیری ۳۵۰ گرمی بریون، محصولی خوشمزه و مغذی از شرکت بریان گوشت آمل، انتخابی بی‌نظیر برای کسانی است که به دنبال یک غذای گیاهی سریع با طعمی خاص و لذیذ هستند. این فلافل با ترکیبی از نخود خام، ۲۰% پنیر، پیاز و ادویه‌های طبیعی، طعمی غنی و بافتی ترد و سبک ارائه می‌دهد که برای وعده‌های سبک، میان‌وعده‌های جذاب یا پذیرایی در جمع‌های دوستانه بسیار مناسب است. فناوری انجماد سریع (IQF) تضمین‌کننده حفظ تازگی و کیفیت بالای این محصول برای مدت طولانی است. با مواد اولیه سالم و بدون افزودنی‌های غیرضروری، فلافل پنیری بریون گزینه‌ای ایده‌آل برای رژیم‌های گیاه‌خواری و سبک زندگی سالم است.

مواد اولیه منتخب

• نخود خام: منبعی غنی از پروتئین گیاهی و فیبر، پایه اصلی این فلافل برای طعم اصیل و ارزش غذایی بالا.
• پنیر (۲۰%): افزودن طعمی خامه‌ای و غنی که فلافل را لطیف و دلچسب می‌کند.
• پیاز تازه: برای عطر و طعم طبیعی و تقویت طعم خانگی.
• ادویه‌های طبیعی: ترکیبی ملایم از ادویه‌ها برای طعمی متعادل و دلپذیر.
• روغن گیاهی سویا و تخم‌مرغ پاستوریزه: برای تردی و بافت بهتر در هنگام پخت.
• آرد گندم، آرد سوخاری و نشاسته: برای ایجاد بافتی منسجم و ترد.
• نمک تصفیه‌شده و آب آشامیدنی: برای حفظ کیفیت و طعم در استانداردهای بهداشتی.

چرا این محصول خاص است؟

• طعم بی‌نظیر پنیری: ترکیب نخود و ۲۰% پنیر، طعمی متفاوت و جذاب ارائه می‌دهد که برای همه ذائقه‌ها مناسب است.
• بافت ترد و سبک: فلافل‌های نیمه‌آماده با بافتی ترد و پفکی که به‌راحتی در تابه، فر یا هواپز آماده می‌شوند.
• انتخابی سالم: استفاده از نخود و پروتئین گیاهی، این محصول را به گزینه‌ای مغذی با فیبر بالا و مناسب برای گیاه‌خواران تبدیل کرده است.
• پخت سریع و آسان: آماده‌سازی در کمتر از ۱۰ دقیقه، مناسب برای زندگی پرمشغله یا پذیرایی‌های فوری.
• بسته‌بندی جمع‌وجور: بسته‌های ۳۵۰ گرمی، ایده‌آل برای مصرف خانگی یا مهمانی‌های کوچک.

سلامت و تغذیه

فلافل پنیری بریون با تکیه بر نخود خام به‌عنوان منبعی سرشار از پروتئین گیاهی و فیبر، به سلامت گوارش و تأمین انرژی پایدار کمک می‌کند. افزودن ۲۰% پنیر، طعمی غنی و بافتی لطیف به محصول می‌بخشد، در حالی که روغن گیاهی سویا و تخم‌مرغ پاستوریزه، سلامت و کیفیت آن را ارتقا می‌دهند. عدم استفاده از مواد نگهدارنده غیرضروری و محتوای نمک متعادل، این فلافل را به گزینه‌ای مناسب برای رژیم‌های گیاه‌خواری یا افرادی که به دنبال کاهش مصرف گوشت هستند، تبدیل کرده است.

ایده‌های سرو

• ساندویچ فلافل کلاسیک: با نان پیتا یا لواش، همراه با کاهو، گوجه‌فرنگی، خیارشور و سس‌های تاهینی، ماست یا کچاپ برای یک وعده کامل.
• میان‌وعده جذاب: به‌عنوان فینگرفود در مهمانی‌ها، سرخ‌شده یا پخته، همراه با سس‌های متنوع.
• وعده‌های سبک خانوادگی: سرو با سبزیجات بخارپز یا سیب‌زمینی سرخ‌شده برای یک غذای مغذی و خوشمزه.

بسته‌بندی

• وزن خالص: ۳۵۰ گرم، مناسب برای ۲-۳ نفر یا پذیرایی‌های کوچک.
• نوع بسته‌بندی: وکیوم‌شده برای حفظ تازگی و سهولت در نگهداری.
• دمای نگهداری: در دمای -۱۸ درجه سانتی‌گراد تا ۹ ماه برای حفظ کیفیت.

روش‌های آماده‌سازی

فلافل پنیری بریون به‌گونه‌ای طراحی شده که پخت آن سریع و بدون دردسر باشد:

• سرخ کردن: فلافل‌ها را مستقیماً از فریزر در روغن داغ (۱۷۰-۱۸۰ درجه سانتی‌گراد) به مدت ۳-۵ دقیقه سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
• پخت در فر: فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید، فلافل‌ها را روی سینی بچینید و ۱۲-۱۵ دقیقه بپزید، در نیمه پخت یک‌بار زیر و رو کنید.
• هواپز (ایر فرایر): در دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۸-۱۰ دقیقه بپزید تا بافتی ترد حاصل شود.

نکته: برای حفظ بافت ترد، فلافل‌ها را بدون یخ‌زدایی کامل طبخ کنید. باقی‌مانده محصول را پس از باز شدن بسته‌بندی در نایلون زیپ‌دار نگهداری کنید.