کالباس ۷۰% گوشت قرمز (خشک ممتاز) بریون

کالباس ۷۰% گوشت قرمز (خشک ممتاز) یکی از محصولات برجسته و باکیفیت شرکت بریان گوشت آمل است که با استفاده از ۷۰% گوشت قرمز تازه و مرغوب، با فرمولاسیونی ویژه تولید می‌شود. این کالباس خشک با طعمی غنی، بافتی منسجم و خشک، و عطری دلپذیر، گزینه‌ای ایده‌آل برای تهیه ساندویچ‌های لذیذ، پیتزا، و انواع فینگرفود است. فرآیند خشک کردن این محصول، علاوه بر افزایش ماندگاری، طعم متمرکز و اصیلی به آن می‌بخشد که با ذائقه‌های ایرانی و بین‌المللی سازگار است. این کالباس با رعایت استانداردهای بهداشتی بالا و استفاده از مواد اولیه باکیفیت، انتخابی مطمئن برای مصرف‌کنندگان است.

مواد تشکیل‌دهنده

• ۷۰% گوشت قرمز تازه: تهیه‌شده از قسمت‌های مرغوب گوساله یا گوسفند (کشتار روز) برای تأمین پروتئین باکیفیت.
• نشاسته گندم یا سیب‌زمینی: برای بهبود بافت و انسجام محصول.
• روغن مایع گیاهی: جهت لطافت و طعم بهتر.
• نمک تصفیه‌شده و ادویه‌جات (فلفل سیاه، سیر، پاپریکا): برای ایجاد طعم غنی و متعادل.
• افزودنی‌های مجاز: شامل اسید آسکوربیک، پلی فسفات سدیم، و نیتریت سدیم در حد استانداردهای بهداشتی.
• آب و یخ: برای حفظ رطوبت و یکنواختی.

ویژگی‌های کلیدی

• بافت خشک و منسجم: مناسب برای برش‌های نازک و یکدست، ایده‌آل برای ساندویچ و پیتزا.
• طعم غنی و متمرکز: فرآیند خشک کردن، طعم گوشت را تقویت کرده و تجربه‌ای متفاوت ارائه می‌دهد.
• آماده مصرف: قابل سرو به‌صورت سرد یا گرم بدون نیاز به پخت.
• ماندگاری بالا: تا ۴۵ روز در یخچال (۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد) با بسته‌بندی وکیوم.
• بسته‌بندی بزرگ: با وزن ۲.۵ کیلوگرم، مناسب برای رستوران‌ها، فست‌فودها، و خانواده‌های پرجمعیت.

مزایای کالباس ۷۰% گوشت قرمز (خشک ممتاز)

• منبع پروتئین باکیفیت: حاوی ۷۰% گوشت قرمز که پروتئینی غنی برای رشد عضلانی و سلامت عمومی فراهم می‌کند.
• طعم متمایز و قوی: ترکیب ادویه‌ها و فرآیند خشک کردن، طعمی اصیل و جذاب ایجاد می‌کند که برای غذاهای متنوع مناسب است.
• ماندگاری طولانی: فرآیند خشک کردن و بسته‌بندی وکیوم امکان نگهداری طولانی‌مدت را فراهم می‌کند، که برای مصارف عمده ایده‌آل است.
• کاربرد گسترده: از پیتزای مخلوط گرفته تا تخته‌های مزه و ساندویچ‌های حرفه‌ای، این محصول تنوع غذایی را افزایش می‌دهد.
• ارزش غذایی بالا: علاوه بر پروتئین، حاوی ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مانند آهن و روی است که برای متابولیسم و سلامت بدن مفیدند.

کاربردها

• ساندویچ‌های سرد و گرم: همراه با پنیر، سبزیجات، و سس برای یک وعده سریع و لذیذ.
• پیتزای مخلوط: به‌عنوان یک لایه پروتئینی خوش‌طعم.
• تخته‌های مزه: با پنیر، زیتون، و آجیل برای پذیرایی در مهمانی‌ها.
• سالادها و غذاهای خلاقانه: مانند سالاد ماکارونی یا نان شکم‌پر با کالباس و تخم‌مرغ.

ارزش غذایی (در هر ۵۵ گرم)

توجه: به دلیل محتوای بالای نمک و چربی، مصرف متعادل توصیه می‌شود، به‌ویژه برای افراد با رژیم‌های کم‌سدیم یا کم‌چرب.

بسته‌بندی

• وکیوم‌شده: در بسته‌های ۲.۵ کیلوگرمی، مناسب برای مصارف رستورانی، فست‌فود، و خانواده‌های پرجمعیت.
• ماندگاری: تا ۴۵ روز در یخچال (۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد) با حفظ کیفیت و تازگی.

چرا کالباس خشک ممتاز بریون؟

کالباس ۷۰% گوشت قرمز (خشک ممتاز) بریون با استفاده از گوشت قرمز تازه و فرآیند خشک کردن حرفه‌ای، طعمی غنی و بافتی ایده‌آل ارائه می‌دهد. این محصول که در شرکت بریان گوشت آمل با استانداردهای بالای بهداشتی تولید می‌شود، انتخابی مناسب برای رستوران‌ها، فست‌فودها، و خانواده‌هایی است که به دنبال کیفیت و طعم اصیل هستند. وزن ۲.۵ کیلوگرمی این کالباس آن را برای مصارف عمده و پذیرایی‌های بزرگ ایده‌آل کرده و تجربه‌ای لذت‌بخش از غذاهای متنوع را به ارمغان می‌آورد.